Restauration collective : Les volailles industrielles et nourries avec du soja OGM peuvent désormais être considérées comme un aliment « durable »

Un arrêté a discrètement introduit, fin janvier, le poulet industriel dans la liste des aliments considérés comme «durables» dans les

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Europe : L’Autorité de sécurité des aliments ouvre la voie à l’autorisation de la consommation d’insectes de type asticot

Séché ou en poudre, le ténébrion meunier, ou ver de farine, dont la vente est aujourd’hui illégale en France, pourrait

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